Trang chủ / Cung Cấp Thực Phẩm / Bò 1 Nắng Chảo Lửa

Bò 1 Nắng Chảo Lửa

Lượt xem

6313

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2015110904

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Bò 1 Nắng Chảo Lửa

Lê Quang Định, P.5, Q.Bình Thạnh

BÒ MỘT NẮNG CHẢO LỬA

ĐẶC SẢN BÒ MỘT NẮNG CHẤM MUỐI KIẾN VÀNG

Tel:

Bạn đang tìm món mồi “bén” để lai rai cùng chiến hữu? Một món quà độc đáo cho người thân, bạn bè, đối tác? Bạn “mê” thịt bò? Và là tín đồ ẩm thực? Đừng bỏ qua đặc sản núi rừng này nhé.

Bò Một Nắng chấm Muối Kiến Vàng là đặc sản độc đáo của vùng núi Krôngpa – Gia Lai. Vốn xuất thân từ món ăn của người dân tộc Jrai, món ăn này nay đã trứ danh khắp nơi nhờ vào hương vị tươi ngon, ngọt nước của thịt bò cỏ và cách chế biến dân dã, nguyên chất và công phu.

Lý do mà miếng bò ở đây có chất lượng khác biệt so với những loại thịt bò ở nơi khác, phần lớn vì đặc thù địa lý miền núi trắc trở với thói quen chăn thả bò thành từng đàn, bò được tự do chạy nhảy, tìm ăn trong núi sâu, rừng rẫy hoặc trên các đồng cỏ bên dòng sông Ba nên xớ thịt săn chắc, thơm ngon, ngọt nước.

Khi chế biến, miếng thịt bò được chọn lọc từ thịt đùi, sơ chế kỹ, thái miếng theo sớ, ướp gia vị đậm đà. Rồi nhờ vào khí hậu quanh năm nắng nóng như đổ lửa ở Krôngpa, miếng thịt bò chỉ cần phơi dưới trời nắng to là đã tự săn và khô bên ngoài nhưng lại giữ được vị tươi và nước ngọt tự nhiên bên trong.

Đặc biệt, bò một nắng thường dùng kèm với muối kiến vàng – Một loại muối được làm từ kiến vàng lấy từ trên cây cao trong rừng, đem về rang lên, giã với muối và ớt hiểm. Hương vị chua chua, cay cay của muối quyện với vị ngọt dai của bò, mang lại cảm giác đậm đà, ngon không muốn dừng.

Cách sử dụng:

Trữ vào tủ đông, dùng trong vòng 6 tháng, khi dùng chỉ cần lấy từng miếng thịt, nướng trên bếp than hoặc lò nướng. Khuyến khích nhâm nhi với bia lạnh sẽ rất tuyệt vời.

Bò một nắng thường được làm quà cho người thân, bạn bè, đối tác mỗi dip Tết đến hoặc đơn giản chỉ là một món ăn nhâm nhi, lai rai cùng bạn bè.

Cách chế biến thế nào để ngon nhất:

- Nướng trên bếp than khoảng 5 – 10 phút đến khi nước ngọt ứa ra trên bề mặt thịt, dậy mùi thơm lừng.

- Khi bò chin, đặt miếng thịt bò trên thớt, dùng chày hoặc cán dao đập dập nhẹ trên miếng thịt để từng sớ thịt tơi ra.

- Dùng tay xé miếng thịt bò theo sớ thành từng sợi dài

- Rồi chấm với muối Kiến Vàng.

“Hết sẩy” nếu được là món mồi lai rai với ly bia cùng chiến hữu!!!!

Krôngpa chính hiệu, ngon đúng điệu!!!!!

Chi Tiết Liên Hệ:

BÒ MỘT NẮNG CHẢO LỬA

ĐẶC SẢN BÒ MỘT NẮNG CHẤM MUỐI KIẾN VÀNG

ĐC: Lê Quang Định, P.5, Q.Bình Thạnh

Tel: 096594564200 - 0985830132

http://www.diadiemanuong.net.vn

Các trang công ty liên kết đăng:

Tags: Bò 1 Nắng Chảo Lửa , chao lua

TIN CÙNG LOẠI

Phân Phối Sỉ Há Cảo Xíu Mại Kiểu Hồng Kông

Há Cảo Tôm Thịt, Há Cảo Bánh Xếp, Há Cảo Thủy Tinh, Liên Hệ: 0928474584, Đ/c: 16/18/1 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3

Nem Rán Tôm Thịt, Thịt Heo Nấu Đông Giao Hàng Tận Nơi

BẾP BÀ LAN - Đ/c: 95 Tân Sơn Hòa, P.2, Tân Bình - Tel: 0966836304

Cung Cấp Chả Tôm Chả Cua Bà Rịa Vũng Tàu

ÚT CHẢ CUA - Tel: 0977838726 - Giao Hàng Tận Nơi

Cung Cấp Chả Tôm Chả Cua Lâm Đồng Đà Lạt

CUNG CẤP CHẢ CUA - Tel: 0977838726

Cung Cấp Xúc Xích Đức - Phô Mai Que - Hoành Thánh - Cá Viên Rau Củ - Chả Cốm

Chuyên Xúc Xích Đức - Phô Mai Que - Hoành Thánh - Cá Viên Rau Củ - Chả Cốm - Hotline: 0935307953 - 0938480942 A Cường - Đ/c: Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

Cung Cấp Thực Phẩm Sạch Quê Nhà

CHỢ HUẾ - Đ/c: Số 8 Đường số 11, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0969601014

Cung Cấp Nem Nướng Gia Truyền

Nem Nướng Gia Truyền Khánh An - Đ/c: 398 Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0944333317 - 0347055506

Cung Cấp Chả Tôm Chả Cua

CUNG CẤP CHẢ CUA - Tel: 0977838726

Cách Làm Mứt Bí Đao Đường Phèn Thanh Mát

Cách Làm Mứt Cau Kiểng Dẻo Dẻo Thơm Ngon Cho Ngày Tết

Cung Cấp Sỉ Lẻ Bột Phô Mai, Bánh Gạo Hàn Quốc, Xốt Nấu Mì Cay

BỘT PHÔ MAI - BELLY SHOP - Tell: 0365051374 Nhận Ship Hàng Toàn Quốc

Cung Cấp Mật Rỉ Đường

CÔNG TY TNHH MTV XNK LONG HÂN PHÚ - Đ/c: 85/10 Trần Chánh Chiếu, P.14, Quận 5 - Cửa Hàng: 15 Xóm Vôi, P.14, Quận 5 - Tel: 0917111618 Mr. Long - 0917296833 Ms. Lan

Cách Làm Bún Mắm Nêm Chay Thơm Ngon, Hấp Dẫn Cho Ngày Rằm