Top 19 Món Cháo Dễ Làm Nhất Cho Trẻ Ăn Dặm

   Con bạn vừa bước vào thời kỳ ăn dặm, bạn đang băn khoăn không biết nên chuẩn bị cho con ăn những món gì. Đừng lo lắng, hãy để Địa Điểm Ăn Uống.NET giúp bạn bằng các bạn tham khảo những món cháo dễ làm nhất dưới đây cho trẻ ăn dặm nhé!

2. Cháo thịt bò + giá đỗ

Thịt bò là một trong những loại thịt rất tốt cho bé, vì vậy bạn đừng bỏ qua các món ăn từ thịt bò cho bé nhé.

Nguyên liệu:

100g thịt bò tươi.

1 ít cọng giá đỗ sạch.

1 nắm gạo trắng.

Nước, súp.

Cách làm:

Thịt bò xay nhuyễn rồi đánh tan với một thìa nước lọc.

Giá đỗ thái nhỏ (bạn có thể thay giá đỗ bằng cải thảo).

Gạo cho vào nồi nấu nhừ.

Cho thịt bò vào đánh tan đều, đợi cháo sôi lại cho giá đỗ vào.

Nêm gia vị cho vừa ăn.

Món cháo này bạn nên cho trẻ ăn trong ngày nhé.

3. Cháo táo sữa

Món cháo táo sữa này nghe lạ với các mẹ nhưng cách làm rất dễ mà rất tốt cho bé nhé.

Nguyên liệu:

Nửa quả táo (có thể thay táo bằng bí đỏ).

1 ly nhỏ sữa bò.

1 chén cháo.

Cách làm:

Táo rửa sạch gọt vỏ.

Xay hoặc dằm nát táo.

Cho cháo và sữa vào nồi nấu đặc lại.

Cho táo vào đun thêm 2-3 phút.

Bạn nên cho bé ăn ngay nhé, không để qua ngày.

4. Cháo phô mai

Cũng như các loại cháo trên, cháo phô mai rất tốt và rất dễ làm các mẹ nhé.

Nguyên liệu:

1 chén cháo.

5g phô mai.

Cách làm:

Cắt nhỏ phô mai (phô mai bạn mua ở cửa hàng hoặc siêu thị đều có).

Nấu cho cháo nở sánh.

Cho phô mai vào đun đến khi tan phô mai (bạn đun nhỏ lửa nhé) khoảng 5-7 phút.

Bạn chỉ dùng trong ngày cho bé nhé.

5. Cháo bắp

Từ những bắp non bạn có thể dễ dàng làm các món cháo vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé.

Nguyên liệu:

20-25 hạt bắp non.

1 chén cháo.

1 quả trứng gà ta.

1 thìa cafe đường trắng.

Cách làm:

Xay nhuyễn bắp.

Cho bắp vào cháo và nấu đặc lại.

Cho trứng vào khuấy đều.

Cho đường vào đun thêm 1 phút.

Món cháo nay bạn nên cho bé ăn khi nóng nhé, nguội quá trứng sẽ gây mùi tanh.

6. Cháo gan + rau củ

Sẽ rất ngon nếu các mẹ kết hợp gan với rau củ nấu cháo cho bé đấy nhé.

Nguyên liệu:

100g gan lợn.

4 muống cháo.

2 muống sữa bò.

1 ít cà rốt.

1 ít muối.

Cách làm:

Băm nhỏ gan.

Cho sữa bò vào cháo, khuấy đều và nấu chín.

Thêm muối vào vừa ăn.

Cho gan vào đánh tan.

Cà rốt bằm nhuyễn cho vào khuấy đều đun 2-3 phút.

7. Cháo cá

Cháo cá rất tốt cho bé mà cũng rất dễ làm, các mẹ thử làm ngay nhé.

Nguyên liệu:

20 g nạc cá (có thể thay bằng thịt lợn, bò..)

4 muống cháo.

200mg muối (các bé trên 6 tháng mới dùng muối).

1 ly canh cá (cháo thịt thì không cần).

Cách làm:

Hấp hoặc luộc chín cá, gỡ hết xương và bằm nát.

Cho canh cá vào nồi nấu cùng cháo và nạc cá băm.

Khi cháo đặc cho sữa bò vào đun nhỏ lửa khoảng 3-4 phút.

Nêm gia vị vừa vặn.

Món này nên ăn nóng để bé ngon miệng hơn các mẹ nhé.

8. Cháo rau cải hầm thịt

Đây là một món ngon cho bé 5-6 tháng tuổi và dinh dưỡng rất phong phú, cách chế biến lại đơn giản, các mẹ hãy cùng làm món cháo rau củ cải hầm thịt cho bé nhé.

Nguyên liệu:

10g thịt bằm.

1g cà rốt.

3 lá cải thìa.

1 chén nước thịt hầm.

4 muống cháo.

2 thìa sữa bò.

200mg muối (bé 6 tháng mới dùng)

Cách làm:

Băm nhuyễn cải thìa, cà rốt.

Cho cà rốt, thịt bằm, nước hầm thịt vào cháo nấu chín.

Khi sôi, hạ nhỏ lửa cho đến lúc cà rốt nhừ.

Cho sữa bò, cải thìa vào khuấy đều, nêm muối vào.

Bạn có thể sử dụng các loại rau khác như: ông cải, mồng tơi... Thịt cũng có thể dùng thịt gà, dê, bò... Đặc biệt món này được các mẹ chia sẻ nấu bằng nồi đất càng ngon.

9. Cháo móng giò, hạt sen

Cháo móng giò hạt sen là món ăn giàu dinh dưỡng, thơm ngon và dễ làm cho bé.

Nguyên liệu:

Móng giò làm sạch.

15 hạt sen bóc vỏ, bỏ tâm.

Một ít hành hoa thái nhỏ.

Một ít gạo.

Cách làm:

Cho gạo, chân giò, hạt sen vào nồi áp suất nấu đến khi chân giò và hạt sen nhừ là được.

Thịt chân giò băm nhỏ rồi xào lên với hành, sau đó cho vào cháo nấu sôi lại là xong.

10. Cháo chim bồ câu, đậu hà lan, ngô ngọt

Món cháo chim bồ câu, đậu Hà lan, ngô ngọt là món cháo bổ dưỡng cho bé, có chứa đủ thành phần dinh dưỡng đảm bảo cho sức khoẻ và sự phát triển của bé đồng thời rất dễ làm. Các mẹ hãy thay đổi cho bé mỗi tuần nhé.

Nguyên liệu:

Gạo ngon.

Chim bồ câu.

Đậu Hà Lan.

Ngô ngọt.

Gia vị, muối, hành, mùi.

Cách làm:

Chim câu làm sạch luộc chín cùng đậu Hà Lan và ngô ngọt. Gỡ lấy phần thịt chim rồi băm nhỏ, đậu Hà Lan và ngô ngọt đem xay nhỏ.

Lấy nước luộc chim câu và củ quả đem nấu với cháo trắng, cháo chín cho thịt chim vào nấu cùng sau đó cho đậu Hà Lan và ngô ngọt đã xay vào nấu cùng cháo cho đến khi cháo sôi lục bục trở lại khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

Cho thêm 1-2 thìa cà phê dầu ăn hoặc mỡ nước vào quấy đều với cháo.

Đổ cháo vào đĩa hoặc bát rồi bắt đầu cho bé thưởng thức.

11. Cháo gà nấm hương

Cháo gà nấm hương là một món ăn khá ngon, dễ ăn. Với cháo mềm, thơm đậm hương cùng nấm, dai dai cùng thịt gà tươi ngon, ngọt, thấm đều gia vị sẽ là món cháo đầy dinh dưỡng và dễ ăn.

Nguyên liệu:

Gạo

Thịt gà

Nấm hương

Gia vị nấu bình thường

Cách làm:

Bước 1: Gà và nấm rửa sạch với nước muối, cho nấm vào luộc chín rồi băm nhuyễn nấm.

Bước 2: Gạo và gà cho vào ninh khi gà chín thì vớt ra lọc lấy thịt rồi băm nhỏ.

Bước 3: Sau đó cho nấm, gà với nước luộc nấm vào đảo đều, nêm gia vị là xong.

12. Cháo ếch rau mồng tơi

Cháo ếch nấu cùng rau mồng tơi là 1 trong những món ăn cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng dành cho bé trong giai đoạn ăn dặm và tốt cho các bé biếng ăn, còi xương.

Nguyên liệu:

Ếch

Rau mồng tơi

Gạo tẻ

Hành

Gia vị nấu bình thường

Cách làm:

Bước 1: Ếch sơ chế sạch, lọc lấy thịt rồi băm nhỏ.

Bước 2: Xào ếch với hành đã băm nhỏ cho thơm.

Bước 3: Cho gạo và nước nước vào nấu thành cháo trắng.

Bước 4: Rau rửa sạch, thái chỉ.

Bước 5: Khi cháo chín ta đổ rau vào nấu đến khi rau chín thì cho thịt ếch, gia vị vào nấu khoảng 3 - 5 phút thì tắt bếp.

13. Cháo cua đậu đỏ

Cua cung cấp rất nhiều canxi rất phù hợp cho trẻ em để phát triển cho hệ xương, ngoài ra mùi thơm của đậu đỏ khiến món cháo dễ ăn hơn nữa nha.

Nguyên liệu:

20 gram bột gạo

20 gram rau ngót băm nhuyễn

3 thìa cà phê đậu đỏ hấp chín tán nhuyễn

4 thìa cà phê thịt cua băm nhuyễn

2 thìa cà phê dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Bắc nồi nước lên bếp nấu đến khi sôi thì cho thịt cua và rau ngót vào nấu đến khi chín thì tắt bếp, cho bột gạo và đậu đỏ vào khuấy đều.

Bước 2: Bật bếp lên nấu cho chín đậu đỏ, bột gạo thì tắt bếp là xong.

14. Cháo cua biển cà rốt

Cháo cua biển cà rốt không chỉ là món ăn đầy dinh dưỡng cho trẻ nhỏ mà còn là món ăn ưa thích của nhiều người lớn. Món cháo cung cấp rất nhiều đạm, vitamin A và canxi đấy nhé.

Nguyên liệu:

Cua

Gừng

Hạt nêm

Nước mắm

Hành củ

Gạo

Cà rốt

Cách làm:

Bước 1: Cua rửa sạch rồi luộc chín với 1 ít gừng đã dập.

Bước 2: Vớt cua ra bỏ gạch rồi băm nhỏ ướp với 1 chút hạt nêm, nước mắm trong khoảng 10 - 15 phút.

Bước 3: Cà rốt luộc chín rồi băm miếng nhỏ.

Bước 4: Phi thơm hành củ đã băm nhỏ rồi cho cua vào xào.

Bước 5: Cho gạo vào nấu cháo đến khi chín thì cho cua và cà rốt vào đảo lên, nấu thêm khoảng 3 - 4 phút thì bắc ra.

15. Cháo cải thảo cật heo

Với vị ngọt mát của cải cùng vị ngọt của cật heo sẽ cung cấp một bữa ăn đầy đủ chất cho bé.

Nguyên liệu:

4 muỗng canh cháo đã nấu chín

10 gram cải thảo

15 gram cật heo

1 muỗng canh hành trắng

1 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Cải thảo, cật heo rửa sạch, hành trắng băm nhuyễn.

Bước 2: Hành trắng cho lên chảo phi thơm với dầu rồi cho cật heo vào xào chín.

Bước 3: Cải thảo nấu mềm.

Bước 4: Cho cải thảo cật heo và ít dầu ăn vào bát trộn với cháo là xong.

16. Cháo trai hành răm

Với hương vị đặc trưng ngọt bùi của trai hòa quyện mùi thơm của rau răm. Ngoài ra thịt trai còn cung cấp nhiều đạm, canxi, phốt pho rất tốt cho bà bầu và thai nhi.

Nguyên liệu:

Con trai

Gạo

Mắm

Hạt nêm

Hành củ, hành hoa, rau răm

Cách làm:

Bước 1: Trai ngâm nước vo gạo khoảng 4 - 5 giờ thì rửa sạch cho vào luộc chín đến khi trai mở miệng.

Bước 2: Vớt trai ra làm sạch, bỏ chất bẩn ở bụng ra rửa lại với nước rồi thái nhỏ ướp với 1 ít nước mắm, hạt nêm.

Bước 3: Cho gạo vào ninh với phần nước trong của nước luộc trai.

Bước 4: Cho hành củ đã băm nhỏ vào phi thơm rồi cho trai vào xào đến khi chín thì để nguội rồi băm nhuyễn.

Bước 5: Khi cháo chín, cho trai và gia vị vào ngoáy lên đến trước khi tắt bếp thì cho hành hoa, rau răm đã băm nhỏ vào là xong.

17. Cháo gà, cà rốt

Nguyên liệu:

Thịt gà

Cà rốt.

Hành tây.

Gia vị

Cách làm:

Gà, cà rốt, hành tây băm nhỏ.

Cho dầu vào nồi, dầu nóng già thì cho hành tây vào xào, tiếp theo cho gà vào xào rồi đến cà rốt. Hỗn hợp chín thì cho cháo vào, nấu sôi đến khi cà rốt chín nhừ là xong.

18. Cháo óc heo – rau ngót

Món cháo óc heo rau ngót sẽ làm thực đơn ăn dặm của bé thêm phong phú và hấp dẫn, mẹ nên ghi chú lại nha.

Nguyên liệu:

Óc heo.

Rau ngót.

Gia vị nêm nếm.

Cách làm:

Óc mua về lột lớp màng bên ngoài sạch sẽ

Uớp óc với 1 thìa nước mắm, gia vị

Hấp cách thủy óc cho tới khi chín. Dùng thìa tán nhỏ óc ra.

Rau ngót băm hoặc xay.

Bắc nồi cháo trắng lên, đổ bát óc và rau ngót vào khuấy đều.

19. Cháo vịt đậu xanh

Nếu đã quá quen với các món cháo từ thịt heo và thịt bò, vậy bạn hãy thử chuyển qua món cháo vịt đậu xanh vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

Thịt vịt đã làm sạch.

Đậu xanh.

Hành hoa, rau mùi.

Gia vị nêm nếm.

Cách làm:

Vịt rửa sạch, cho vịt và đỗ xanh và gạo vào ninh cháo (nhớ nướng củ gừng, cạo vỏ rồi để nguyên củ vào nồi cháo cùng luôn)

Gỡ thịt vịt ra băm nhỏ (còn miếng gừng bỏ đi)

Bắc nồi cháo lên, cho vịt băm vào.

Hành hoa rau mùi thái nhỏ thả vào nồi cháo trước khi bắc ra.

   Trên đây là các món cháo ăn dặm cho bé vừa ngon vừa dễ làm, các mẹ thử ngay cho bé nhà mình nhé. Chúc các bé hay ăn chóng lớn và khỏe mạnh.

Tags: Top 19 Món Cháo Dễ Làm Nhất Cho Trẻ Ăn Dặm