Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 6 / Quán Sủi Cảo Ngon Quận 6

Quán Sủi Cảo Ngon Quận 6

Lượt xem

10828

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2017022804

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

A.Có

Hậu Giang, Phường 6, Quận 6

adminweb@yahoo.com

QUÁN SỦI CẢO, HỦ TIẾU MÌ

Là một món ăn đặc trưng của người Hoa nhưng món hủ tiếu mì, sủi cảo lại được rất nhiều người yêu thích.. Không biết món ăn này đã có mặt ở Sài Gòn từ bao giờ chỉ biết rằng hiện tại hủ tiếu mì, sủi cảo trở thành món ăn được rất nhiều người yêu thích. Không khó để tìm được một quán hủ tiếu mì, sủi cảo trên đường phố, thế nhưng hủ tiếu mì, sủi cảo ở đâu ngon mà rẻ lại là cả một vấn đề. Với nghệ thuật chế biến món ăn theo công thức thâm niên gia truyền 3 đời gần 40 năm kinh nghiệm, quán hoạt động hơn 20 năm tại 116 Hậu Giang, Phường 6, Quận 6 Quán Sủi Cảo, Hủ Tiếu Mì đã tạo nên hương vị thơm ngon độc đáo cho món ăn này.

Hủ Tiếu Mì tại đây là sự kết hợp quen thuộc giữa những sợi mì vàng ươm cùng sợi hủ tíu nhỏ, thanh mảnh, màu trắng tinh.

Sợi mì, hủ tiếu ở đây luôn chọn mì tươi ngon, được chế biến tại nhà với trứng tươi và bột mì, không dùng chất phụ gia độc hại, không hàn the.

Nguyên liệu quan trọng khác của hủ tiếu với đầy đủ như: thịt nạc băm, thịt nạc nguyên miếng dày, xương,... Tô điểm thêm nét đẹp của tô hủ tiếu mì có hành lá xắt nhuyễn, mấy cọng ngò, hành phi.

Nước lèo nơi đây cũng rất độc đáo, được chế biến theo công thức riêng, khó lẫn với nơi khác. Nó được kết tinh từ những nguyên liệu xương và thịt được ninh kỹ, phải thăm chừng độ lửa, phải biết hớt bọt một cách khéo léo. Song không chỉ đơn giản như thế, nước dùng của món ăn này còn ghi dấu ở độ trong vắt cùng kỹ thuật chế biến sao cho chất lượng, mùi vị từ tô mở hàng đến tô cuối cùng gần như đồng bộ.

Tô hủ tiếu nghi ngút khói được bưng ra, cũng là lúc thực khách hít một hơi thật sâu để cảm nhận mùi vị món ăn hòa trong không khí. Để món ăn vừa miệng, nhiều người có thể bỏ thêm nước mắm, nước tương, hoặc chút giấm, ớt cùng với giá sống.

Đối với hủ tiếu mì khô, phải kể đến món nước sốt đặc trưng đi kèm. Sợi hủ tiếu, mì được trụng (chần) dai dai, cho vài lát thịt, gan, tôm, cật, giá hẹ bên trên rồi rưới nước sốt chua ngọt lên. Cuối cùng không thể thiếu là salad, hành phi. Khi mang hủ tiếu mì khô ra, thực khách còn được cho thêm một chén nước lèo kế bên để vừa ăn vừa húp.

Người ăn có thể gọi hủ tiếu thịt hoặc hủ tiếu xương tùy thích, mà xương hay thịt thì cũng mềm và có mùi thơm đặc biệt không như những nơi khác.

Ngoài 2 món chủ lực Hủ Tiếu Mì khô và Hủ Tiếu Mì nước thì quán cũng có các món khác như: bánh canh, sủi cảo hấp, sủi cảo chiên, mì sủi cảo,...

Sủi Cảo của quán vỏ dai mềm và có màu trắng đục, bọc bên trong phần nhân tôm thịt hồng nhạt, trộn lẫn với màu xanh của hành lá trông vô cùng hấp dẫn.

Thú vị nhất chính là mỗi loại dim sum ở đây được đặt trong một chiếc lồng hấp, mở ra còn bốc khói, thơm phức với những chiếc bánh bé xíu, đẹp mắt, sinh động. Chỉ có được tận mắt chiêm ngưỡng và thưởng thức mới cảm nhận được hết những tinh hoa của các món ăn đặc sắc này.

Phần nhân của sủi cảo thường làm từ tôm tươi nên khi ăn có vị ngọt thanh mà không béo.

Bạn đừng bỏ qua nước chấm gồm tương pha với giấm nâu, thêm chút sa tế trộn đều để chấm với các món dimsum. Nước mắm ở đây ngon, mặn mặn ngọt ngọt, ăn khá vừa miệng.

Kết quả hình ảnh cho sủi cảo chiên

Hình ảnh có liên quan

Nguyên liệu thực phẩm luôn được quán chọn lọc kĩ lưỡng, nguồn gốc rõ ràng. Quán luôn đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm trong chế biến.

Những món ăn tại Quán Sủi Cảo, Hủ Tiếu Mì được chủ quán lâu năm, nhiều kinh nghiệm chế biến độc quyền, các nguyên liệu được tẩm ướp với công thức riêng biệt của quán mà chắc chắn bạn sẽ không dễ gì tìm đâu được hương vị có 1 0 2 này!

Không phải là quán mì vịt tiềm hoành tráng nhất Sài Gòn, không gian Quán Sủi Cảo, Hủ Tiếu Mì nằm tại vỉa hè, không gian mở, nhỏ hẹp, giá cả bình dân, tuy nhiên Quán Sủi Cảo, Hủ Tiếu Mì vẫn thu hút được người thích ăn hủ tiếu mì, sủi cảo ở đây có hương vị đặc biệt, tuy là quán bình dân nhưng quán luôn đề cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, mang đến cho thực khách món ăn an toàn, sạch sẽ nhất

hìn từ bên ngoài quán cũng nhỏ và bình thường thôi. Nhưng món ăn chính là yếu tố làm nên giá trị của Quán. Sủi Cảo, Hủ Tiếu Mì chính là món “tủ” và được nhiều khách khen vì độ thơm ngon. Quán luôn là địa điểm được thực khách ghé tới khá đông. Nào còn chần chừ gì nữa hãy cùng nhau rủ rê bạn bè, gia đình, đến thưởng thức món Sủi Cảo, Hủ Tiếu Mì gia truyền, thơm ngon, đậm đà tại Quán Sủi Cảo, Hủ Tiếu Mì Quận 6 này nhé!

Thông Tin Liên Hệ:

QUÁN SỦI CẢO, HỦ TIẾU MÌ

Hậu Giang, Phường 6, Quận 6

Tel: 0903099416

Tags: Quán Sủi Cảo Ngon Quận 6 , Quán Sủi Cảo , Hủ Tiếu Mì

TIN CÙNG LOẠI

Tiệm Chè Sữa Dì Huế Chợ Lớn Quận 6