Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 6 / Quán Hủ Tiếu Ngọc Lan Cần Thơ

Quán Hủ Tiếu Ngọc Lan Cần Thơ

Lượt xem

8267

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2018041904

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

GALANG Food & Drink

Đường số 24, P.11, Quận 6

adminweb@yahoo.com

GALANG Food & Drink

Hủ tiếu dường như đã trở thành món ăn quen thuộc không thể thiếu của người Sài Gòn nhưng thay vì những tô hủ tiếu được chan ngập nước dùng có vẻ đơn điệu thì một cách ăn không mấy mới lạ nhưng lại khá hấp dẫn đó hủ tiếu khô được trộn nước sốt đậm đà với đủ các loại topping ăn kèm lại ngon lạ thường. Dưới đây, Địa Điểm Ăn Uống sẽ bật mí quán hủ tiếu khô “càng ăn càng ghiền” dành cho các bạn, đó là quán Galang Food & Drink ở Quận 6.

Đến với Galang Food & Drink bạn sẽ thấy menu của quán rất đa dạng phong phú, với nhiều món ăn và thức uống khác nhau dễ dàng cho bạn lựa chọn.

Nhưng tiêu biểu phải kể đến món hủ tiếu đặc trưng của quán. Khi đến với Galang Food & Drink bạn sẽ được thưởng thức tô hủ tiếu đầy ắp thịt và đồ ăn rất nhiều đáng “đồng tiền bát gạo” lắm nha. Điểm đặc biệt của quán đó là chủ quán chan nước sốt vào hủ tiếu, càng nhiều sốt thì tô hủ tiếu khi trộn lên càng ngon. Còn nữa nha thịt ở đây là được lấy ra từng miếng bự vậy luôn vừa tươi ngon ăn miếng nào ta nói đã miếng đó.

Hủ tiếu ở đây làm sợi nhỏ, thành phần của tô hủ tiếu dù là khô hay nước cũng rất "hùng hậu" với: thịt heo xắt miếng,

phèo, bao tử heo... và tuyệt nhiên không có trứng cút hay tôm như các tiệm khác.

Ở Galang Food & Drink người ta chế biến hủ tiếu với đủ loại nguyên liệu: thịt heo, sườn heo, tim gan cật, lòng, tôm, trứng cút, thịt heo quay, thịt xá xíu, thịt nạt heo xào nấm mèo băm vụn; rau thì từ giá sống, hẹ, cần, xà lách, tần ô, rau quế, húng, thì là, ngò …đủ loại cho các bạn thay đổi khẩu vị mà không sợ bị ngán.

Thập cẩm các loại đồ ăn kèm như tôm, xá xíu, lòng heo, tim heo, cá viên, thịt xắt lát và đặc biệt là gà rô ti hấp dẫn cực kỳ.

Quán có món hủ tiếu khô cực chất, hủ tiếu dai trộn đều thấm gia vị ăn rất ngon, thịt nạc và bằm ăn hoài không hết luôn, hành phi ở đây rất thơm, có cả bông cải và ngó sen nữa khá lạ miệng mà siêu ngon.

Phía trên tô hủ tiếu được trang trí nhiều thịt tim gan cùng bông cải, hành tỏi phi thơm trông rất hấp dẫn. Ăn kèm với chén nước lèo thanh ngọt vị xương thịt và nước chấm tương tỏi ớt được pha chế rất phù hợp với hương vị hủ tiếu.

Điểm đặc biệt là cọng hủ tiếu không bị ngâm nước nên khi ăn bạn vẫn cảm nhận được độ dai và độ thấm của gia vị. Ngoài ra menu quán khá đa dạng với các món ăn kèm như gỏi khô bò, bò bía, xíu mại… tha hồ cho bạn lựa chọn măm măm.

Thực khách sẽ cảm thấy vô cùng hài lòng khi thưởng thức hủ tiếu mỳ tại đây. Hủ tiếu mềm, nước dùng được ninh từ xương ống nên có vị ngọt thanh, không phải vị ngọt từ hạt nêm. Tùy khẩu vị của từng người nên gọi kèm thịt bằm hay trứng non.

Hủ tiếu có hai loại khô và nước. Hủ tiếu khô, sợi dai mềm và nước sốt đặc sền sệt bên trên trông rất hấp dẫn. Thích nhất là mấy miếng tóp mỡ trong tỏi phi cùng rau thơm, thêm xì dầu, vắt chanh vào rất vừa miệng.

Nếu như bạn là tín đồ của hủ tiếu khô chắc chắn sẽ “mê mẩn” món này, bạn sẽ được thưởng thức nước sốt thơm, béo nhưng không gây ngán và nhất là tô hủ tiếu của bạn sẽ càng bắt mắt hơn với nhiều món gia vị ăn kèm khác.

Thực khách đến ăn khá đông đã nói lên chất lượng hủ tiếu và nhân viên phục vụ thân thiện, nhiệt tình.

Không gian quán đơn giản, sạch sẽ, thoáng mát nhưng điểm nổi bật để thu hút khách hàng chính là chất lượng của hủ tiếu. Mỗi bát đều có sườn nạc, thịt mềm, sần sật, sườn chấm với nước chấm gừng thơm thơm. Ngoài ra quán có phục vụ nước uống như nước sâm ngũ vị, trà sữa, đặc biệt là hồng trà chanh rất ngon. Các bạn hãy đến và cảm nhận những điều thú vị này của quán nhé.