Quán Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Quận Gò Vấp

Lượt xem
5576
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
2018032406
Loại tin
Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Bún Đậu Phú Qúy
Phan Văn Trị, P.10, Gò Vấp

BÚN ĐẬU PHÚ QUÝ

 

Là một vùng đất đa dạng về màu sắc văn hóa, đặc biệt là văn hóa ẩm thực, Sài Gòn đã tiếp nhận rất nhiều những món ăn du nhập từ những vùng miền khác nhau ở cả trong và ngoài nước. Bún đậu mắm tôm là một trong số đó. Vốn là một món ăn đặc trưng của miền Bắc, bún đậu mắm tôm ngày nay đã trở nên quen thuộc với người dân Sài Gòn,  khá nhiều những nhà hàng, quán ăn phục vụ món ăn này đã mở ra. Chỉ với những nguyên liệu hết sức đơn giản như bún, rau sống, thịt heo luộc, đậu hũ chiên, mắm tôm, chả cốm, ấy vậy mà người bán đã khéo léo tạo thành một món ăn dân dã làm mê đắm biết bao thực khách. Hãy cùng http://www.diadiemanuong.net.vn đến với quán Bún đậu mắm tôm Phú Quý phổ biến và được nhiều người yêu thích nhất ở Sài Gòn nhé. 

 

Vị trí quán: Quán mặt tiền đường Phan Văn Trị, cách ngã ba Phan Văn Trị - Thống Nhất khoảng 100m bên tay phải hướng từ thống nhất vào.

Không gian: 

Quán tầng trệt + lầu.

Rộng rãi thoáng mát, sạch sẽ.

Món ăn phong cách hương vị Hà Nội

Bún đậu mắm tôm.

Heo mẹt.

Bún đậu mắm tôm bình dị như chính cái tên của nó. Món ăn không có gì là quá đặc biệt, chỉ bao gồm ít bún lá, đậu được rán giòn và mắm tôm. Có thể ăn kèm với một số loại rau thơm hoặc để tránh đơn điệu, người bán có thể thêm một ít thịt ba chỉ luộc. Bún ăn cùng phải là những loại bún lá đã được dát mỏng tang thành từng phần vuông,nhỏ. Ngon nhất chính là đậu hũ rán giòn. Các miệng đậu phải được chọn lọc thật kĩ, từ những khuôn đậu chắc nhưng khi ăn phải mềm tan ra trong miệng. Đậu được rán giòn vàng phía bên ngoài, bên trong vẫn là những phần đậu trắng mịn,mềm. Khi ăn từng miếng đậu sẽ cảm nhận được độ giòn của vỏ đậu đã được rán, vị ngọt lành của những miếng đậu trắng tinh nằm bên trong. Tiếp theo, là phải kể đến đồ chấm. Đặc trưng của món này chính là chấm với mắm tôm. Mắm tôm ngon là phải có màu hơi tím nhạt. Để nhạt vị hơn một chút, bạn có thể pha mắm với chút mỡ, quất và ít đường rồi đánh tan khi bọt mắm tôm nổi hẳn lên.

Bún đậu nhiều, nước chấm cũng đậm đà, ăn muốn ghiền hà.

Thịt bắp miếng nào miếng nấy to, cắt đều tay, không quá dày cũng không quá mỏng. Mỡ, thịt hài hòa nên ăn không bị ngán.

Với món này, sau khi mẹt bún đậu vừa mới đem ra, các bạn nên ăn thịt bắp trước, vì thịt mới mang ra sẽ còn nóng nên ăn sẽ ngon hơn.

Mình thích ăn chả cốm ở đây, lớp vỏ bên ngoài giòn, bên trong mềm mịn nhai rất đã.

Nem chua vừa mới chiên nên nóng hổi, cho vào miệng liền cảm nhận được độ giòn giòn dai dai, vị đậm đà rất đã.

Phèo thì mềm, không dai hay cứng như mấy chỗ khác.

Cuốn họng có gân giòn, nhai vào nghe "rụm rụm" đã lắm. 

Đậu hủ chiên vừa tới nên bên ngoài có lớp áo giòn còn bên trong mềm mịn. Đậu hủ tươi, mùi thơm phức, cắn một phát muốn lún răng.

Mắm tôm do quán tự pha, nên mắm nêm chỗ này khá vừa ăn rồi nên cũng không cần cho đường vào làm gì. 

Một quán ăn nhỏ với phong cách trang trí dân dã, phục vụ món ăn miền Bắc, món bún đậu ở đây được đánh giá là ngon và sạch sẽ. Quán phục vụ thân thiện và chu đáo. Có lẽ chính vì không gian được trang trí đẹp và ấm cúng, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, món ăn ngon và giá cả hợp lý chính là những yếu tố khiến quán luôn là một trong những quán đông khách và được yêu thích nhất ở Sài Gòn.

 

 

 

BÚN ĐẬU PHÚ QUÝ

 Phan Văn Trị, P.10, Gò Vấp 

 

Tags: Quán Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Quận Gò Vấp

TIN CÙNG LOẠI

Quán Gà Ta Tam Kỳ Quang Trung Lê Văn Thọ Gò Vấp

Quán Gà Ta Tam Kỳ Quang Trung Lê Văn Thọ Gò Vấp

Gà Ta Tam Kỳ Quang Trung - Đ/c: 444 Lê Văn Thọ, P. 16, Gò Vấp - Tel: 0902779235

Quán Chuối Chiên Ngon Thống Nhất Gò Vấp

Quán Chuối Chiên Ngon Thống Nhất Gò Vấp

CHUỐI CHIÊN HT - Đ/c: 634 Thống Nhất, P.15, Gò Vấp - Tel: 0971212768

Quán Bánh Hỏi Cháo Lòng, Thịt Nướng Ngon Gò Vấp

Quán Bánh Hỏi Cháo Lòng, Thịt Nướng Ngon Gò Vấp

QUÁN MẸT TRE - Đ/c: 55 Bùi Quang Là, P.12, Gò Vấp - Tel: 0983554497

Tiệm Bánh Mì Xá Xíu Phá Lấu Gà Quay Lê lợi Gò Vấp

Tiệm Bánh Mì Xá Xíu Phá Lấu Gà Quay Lê lợi Gò Vấp

Bánh Mì Xá Xíu - Phá Lấu - Gà Quay - Đ/c: Số 5 Lê Lợi, P. 4, Gò Vấp - Tel: 0907710991

ZonTea Phạm Văn Đồng Gò Vấp

ZonTea Phạm Văn Đồng Gò Vấp

ZONTEA - Đ/c: 159 Phạm Văn Đồng, P. 4, Q. Gò Vấp - Hotline 0707572788

Lẩu Bò 9 Ký Dương Quảng Hàm Gò Vấp - Quán Lẩu Bò Ngon Quận Gò Vấp

Lẩu Bò 9 Ký Dương Quảng Hàm Gò Vấp - Quán Lẩu Bò Ngon Quận Gò Vấp

LẨU BÒ 9 KÝ - Đ/c: Số 5 Đường số 14 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp - Tel: 0907486826

Quán Lẩu Gà Ớt Hiểm Phan Văn Trị Gò Vấp

Quán Lẩu Gà Ớt Hiểm Phan Văn Trị Gò Vấp

Lẩu Gà Ớt Hiểm & Nướng - Đ/c: 544 Phan Văn Trị, P. 7, Gò Vấp - Tel: 0901470847

Quán Món Huế Ngon Ở Thống Nhất Gò Vấp

Quán Món Huế Ngon Ở Thống Nhất Gò Vấp

QUÁN ĂN MÓN HUẾ - Đ/c: 421 Thống Nhất, P.11, Gò Vấp - Tel: 0931028836

Quán Bánh Xèo Rau Rừng Ngon Ở Gò Vấp

Quán Bánh Xèo Rau Rừng Ngon Ở Gò Vấp

Bánh Xèo Rau Rừng MR7 - Đ/c: 688/57/C1 Lê Đức Thọ, P.15, Gò Vấp - Tel: 0977089346 - 0902893596

Quán 86 - Cơm Tấm, Hủ Tiếu, Sủi Cảo, Bò Kho, Cafe Gò Vấp

Quán 86 - Cơm Tấm, Hủ Tiếu, Sủi Cảo, Bò Kho, Cafe Gò Vấp

Quán 86 - Food Coffee & Milk Tea - Đ/c: 113 Nguyễn Văn Lượng, P.17, Gò Vấp - Tel: 0908446266

Quán Trà Sữa SeBingCo Nguyễn Văn Khối Gò Vấp

Quán Trà Sữa SeBingCo Nguyễn Văn Khối Gò Vấp

TRÀ SỮA SEBINGCO - Đ/c: 561 Nguyễn Văn Khối, P. 8, Q. Gò Vấp - Tel: 0376788328

Quán 86 - Food Coffee & Milk Tea Nguyễn Văn Lượng Gò Vấp

Quán 86 - Food Coffee & Milk Tea Nguyễn Văn Lượng Gò Vấp

Quán 86 - Food Coffee & Milk Tea - Đ/c: 113 Nguyễn Văn Lượng, P.17, Gò Vấp - Tel: 0908446266

Quán Chả Lụi Lagi Nem Nướng Bò Lá Lốt Lê Đức Thọ Gò Vấp

Quán Chả Lụi Lagi Nem Nướng Bò Lá Lốt Lê Đức Thọ Gò Vấp

Chả Lụi Lagi Nem Nướng Bò Lá Lốt Lê Đức Thọ - Đ/c: 776 Lê Đức Thọ, P.15, Gò Vấp - Tel: 0938834065

Quán Ăn Vặt Chíp Chíp - Hương Vị Quảng Ngãi Bùi Quang Là Gò Vấp

Quán Ăn Vặt Chíp Chíp - Hương Vị Quảng Ngãi Bùi Quang Là Gò Vấp

Ăn Vặt Chíp Chíp - Hương Vị Quảng Ngãi - Đ/c: 79/57 Bùi Quang Là, P.12, Gò Vấp - Tel: 0769696565

Quán Cơm Gà Lão Hổ Nguyễn Văn Nghi Gò Vấp

Quán Cơm Gà Lão Hổ Nguyễn Văn Nghi Gò Vấp

CƠM GÀ LÃO HỔ - Đ/c: 218/3 Nguyễn Văn Nghi, P.7, Gò Vấp - Tel: 0936907985 - 0937411185

Quán Ốc Ken Đường Số 1 Gò Vấp

Quán Ốc Ken Đường Số 1 Gò Vấp

ỐC KEN - Đ/c: 68 Đường số 1, P.16, Gò Vấp - Tel: 0977681012 - 0988408468

Quán Cơm Bắc Hương Lài Dương Quảng Hàm Gò Vấp

Quán Cơm Bắc Hương Lài Dương Quảng Hàm Gò Vấp

CƠM BẮC HƯƠNG LÀI - Đ/c: 416 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp - Tel: 0866060478

Quán Ốc Ngon Chung Cư Khang Gia Phan Huy Ích Gò Vấp

Quán Ốc Ngon Chung Cư Khang Gia Phan Huy Ích Gò Vấp

ỐC TÍ 39K - Đ/c: 965/118 Quang Trung, P.14, Gò Vấp (Cuối đường số 45 Phan Huy Ích) - Tel: 0776585447

Quán Bún Bò Xứ Huế O Thảo Nguyễn Oanh Gò Vấp

Quán Bún Bò Xứ Huế O Thảo Nguyễn Oanh Gò Vấp

Bún Bò Xứ Huế O Thảo - Đ/c: 537/15 Nguyễn Oanh, P. 17, Gò Vấp - Tel: 0976171554 - 0901418476

Quán Mì Quảng Thủy Nguyễn Tư Giản Gò Vấp

Quán Mì Quảng Thủy Nguyễn Tư Giản Gò Vấp

MÌ QUẢNG THỦY - Đ/c: 55 Nguyễn Tư Giản, P.12, Gò Vấp - Tel: 0906367668