Quán Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Quận 5

Trong khoảng một năm trở lại đây, bún đậu mắm tôm, trở thành món ăn được ưa thích ở Sài Gòn. Du nhập từ miền Bắc, bún đậu không chỉ làm vơi đi nỗi nhớ nhà của những người con xa xứ mà còn chinh phục không ít thực khách phương Nam. Nếu bạn đang ở Sài Gòn, đừng bỏ qua quán Bún đậu Mẹ Tôi nằm tại 36/6 Trần Hưng Đạo, P.7, Quận 5 này nhé!

Tại Quán Bún đậu Mẹ Tôi , bạn sẽ được trải nghiệm trọn vẹn vị ngon mộc mạc mà thấm đẫm tình quê hương xứ sở của món bún đậu như : Bún đậu thịt bắp, chả cốm ; Bún đậu tá lả;.... Thành phần chính cho món ăn này gồm có bún tươi, đậu hũ rán vàng, chả cốm, thịt bắp, bao tử, nem chua rán,... mắm tôm pha chanh, ớt và ăn kèm với các loại rau thơm như tía tô, kinh giới, ngò gai, ngò rí, dắp cá, dưa leo,…Tất cả các nguyên liệu sạch, thực phẩm sạch được lấy từ nhà cung cấp, uy tín, đảm bảo an toàn, chất lượng cũng như giữ đúng hương vị dân giã mang đậm chất dân tộc của món ăn.

Chả cốm tại quán luôn phải là loại chả cốm mang từ Hà Nội vào được rán vàng ươm. Đặc biệt, nhiệt độ khi rán sẽ quyết định độ chín tới của miếng chả. Miếng chả cốm ngon nhất là khi chiên phồng và vàng ươm. Với món này quý khách có thể chấm với tương ớt ăn kèm

Đậu hũ để ăn bún đậu mắm tôm phải là loại đậu hũ Bắc trắng, mềm, và hương vị béo ngậy. Khi chiên vàng sẽ hơi phồng lên mang đến một cảm giác vô cùng đẹp mắt. Miếng đậu ngon là khi chỉ vừa sém cạnh, vàng đều, ăn vào cảm nhận độ béo bên trong của đậu cùng vị ngầy ngậy, giòn giòn của lớp vỏ bên ngoài.. Vì đậu được quán chiên và ăn ngay tại chỗ nên đảm bảo bạn sẽ rất thích thú. Dù cho bụng đã no căng nhưng nhìn chảo đậu hũ đang chiên tỏa mùi thơm phức vẫn cảm thấy thòm thèm và muốn ăn thêm nữa.

Khi dùng, chỉ cần gắp miếng bún, kèm với ít rau xanh, sau đó chấm trực tiếp vào chén mắm tôm và hít hà cái vị cay thơm nồng từ ớt, vị béo ngậy thơm lừng và nóng hổi từ đậu, dẻo dẻo dai dai và nồng nàn mùi cốm của chả cốm, vị mằn mặn và thơm nức mũi đặc trưng của mắm tôm, vị chua thanh của tắc… để thưởng thức trọn vẹn sự tinh tế của món ăn đậm chất Hà Nội này. 

Tất cả thành phần của món ăn đều được đặt trong một Mẹt được lót lá cuối, gợi cho thực khách nhớ về những vùng quê Việt Nam. Mắm tôm theo khẩu vị miền Bắc có độ đặc sệt, được pha cùng ớt xắt lát, tắc.. rồi đánh cho sủi bọt lên. Có thể cho thêm đường, tùy khẩu vị mỗi người. Mắm tôm được quán pha chế rất chuyên nghiệp, không còn vị tanh của mắm tôm nguyên chất, có vị gì đó hơi ngọt ngọt, mặn mặn khiến cho thực khách không thể nào quên.

Đặc biệt, quán có món đặc trưng là bún đậu lòng heo chiên  mà bạn sẽ không tìm được ở các quán khác. Lòng heo thơm ngon, vị béo và bùi, giòn giòn, ăn không cũng rất vừa miệng, khoải khẩu, dân nhậu không nên bỏ qua món này.

Bún đậu mắm tôm ở đây được nhiều khách đánh giá là ngon, chất lượng đúng chuẩn và sạch sẽ. giá cả bình dân, một phần ăn rất nhiều và đầy đặn

Nem chua rán

Thành phần chính của món nem bao gồm thịt nạc xay và bì lợn thái nhỏ, được ướp cùng với nhiều loại gia vị và trải qua quá trình chế biến công phu. Những chiếc nem màu hồng tươi sau đó được đem lăn qua một lớp bột chiên xù rồi đem rán ngập trong dầu cho đến khi có màu vàng ruộm. Nem chua sau khi rán sẽ được cắt miếng vừa ăn, bày biện trên một chiếc mẹt tre lót lá chuối cùng với dưa leo, rau thơm và chén tương ớt, trông đầy màu sắc. Khi thưởng thức, bạn dùng que xiên miếng nem, chấm cùng tương ớt và ăn kèm các loại rau, dưa. Miếng nem chua rán nóng hổi với lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong thịt nem chua nhẹ, ngòn ngọt, đậm đà quyện cùng tương ớt cay cay sẽ tạo nên vị ngon mê đắm

Các món ăn tại quán luôn đảm bảo đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn, thực phẩm, không hóa chất bảo quản. Các món ăn đều được chủ quán cò nhiều kinh nghiệm chế biến tinh tế theo công thức gia truyền chính gốc Hà Nội.

Bên cạnh đó đến với Quán Bún đậu Mẹ Tôi  bạn còn được thưởng thức nhiều món ăn ngon và hấp dẫn khác đang chờ bạn khám phá: Bún bao tử, Bún chả giò, Bún chả mực,... 

Ngoài ra, bạn còn được thưởng thức Trà tắc , mát lạnh nhà làm sẽ giúp bạn kết thúc bữa ăn một cách trọn vẹn. Trà tắc ở Bún Đậu Mẹ Tôi có vị chua nhẹ, thơm dìu dịu chứ không gắt, cảm giác vị ngọt rất vừa vặn. Trà được quán sử dụng để pha trà tắc là loại trà Thái Nguyên hảo hạng, thực khách có thể yên tâm về chất lượng nhé!

Bún Đậu Mẹ Tôi có không gian của quán ấm cúng, bài trí hợp lý, sạch sẽ và thoáng mát cùng cung cách phục vụ nhanh nhẹn, vui vẻ, nhiệt tình, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng mang đến một cảm giác vô cùng thoải mái cho những ai đến thưởng thức tại quán. Bàn ghế gỗ tạo cảm giác thân thiện, nhẹ nhàng. Nếu bạn không có thời gian ăn ở quán, bạn có thể mua mang về. Một quán ăn với phong cách trang trí dân dã, phong cách ăn đúng chất Hà Nội, giá cả phải chăng từ 35.000đ - 100.000đ cho 1-2 người ăn, tùy theo lựa chọn món ăn phụ của quý khách, món bún đậu ở đây được đánh giá là ngon và sạch sẽ. Hãy đến và thưởng thức tại Quán Bún đậu Mẹ Tôi này nhé!

Thông Tin Liên Hệ: 

Tags: Bún đậu Mẹ Tôi ,Quán Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Quận 5