Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 4 / Phá Lấu Ngon Quận 4

Phá Lấu Ngon Quận 4

Lượt xem

7192

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2018091202

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

PHÁ LẤU CÔ MỸ

Đoàn Văn Bơ, P.9, Q.4

adminweb@yahoo.com

PHÁ LẤU CÔ MỸ

Tọa lạc tại 20/136 Đoàn Văn Bơ, P.9, Q.4 (nay là mặt tiền Vĩnh Khánh, gần trường Tiểu học Nguyễn Văn Trỗi, sau lưng trung tâm điện máy Chợ Lớn), Phá Lấu Cô Mỹ là địa chỉ ẩm thực được nhiều người yêu thích. Bên cạnh chất lượng món ăn, Phá Lấu Cô Mỹ với không gian thưởng thức rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Là món ăn quen thuộc của vùng đất Hong Kong, Phá Lấu từ lâu nổi tiếng là dễ ăn với hương vị thơm ngon nhưng với người dân Sài Thành thì mức độ phủ sóng của món ăn này chưa cao, nó vẫn còn khá mới mẻ với các bạn trẻ. Thoạt đầu khi nếm thử, người ta dễ nhầm lẫn phá lấu với món sốt vang quen thuộc. Nó cũng có thứ nước dùng sanh sánh màu nâu nâu, đỏ đỏ, nóng hổi và dậy mùi thơm. Song thưởng thức kỹ bạn sẽ cảm nhận phá lấu ngậy hơn, thơm hơn bởi nó được nấu từ nước cốt dừa và bổ sung thêm nhiều loại ngũ vị hương như quế, hồi, nụ đinh hương, dầu hạt điều, thảo quả...

Nguyên liệu chính của món phá lấu là lòng bò , những nguyên liệu này sau khi được sơ chế sạch sẽ được ướp với bột ngũ vị hương, nước tương, đường, muối, tiêu, ớt để ướp cho thấm. Sau đó sẽ được cho vào nồi đảo đều đến khi săn lại rồi cho nước dừa vào đun sôi. Món ăn là sự hòa quyện độc đáo giữa vị béo ngậy của nước cốt dừa và mùi thơm đặc trưng của các gia vị, vị dai giòn của lòng bò

Phá Lấu được ăn kèm với bánh mì hoặc mì gói tạo nên nét độc đáo của Phá Lấu Cô Mỹ, nghe thật lạ nhưng khi ăn lại rất phù hợp với khẩu vị của cả ba miền.

Cùng với món phá lấu thơm ngon là những ly trà chanh, trà tắc, trà đào... cho bữa ăn thêm trọn vị

Đến với Phá Lấu Cô Mỹ thực khách có cơ hội thưởng thức những món ngon tuyệt hảo, làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.

PHÁ LẤU CÔ MỸ

6 Đoàn Văn Bơ, P.9, Q.4

Tel: 0908982523

Tags: Phá Lấu Ngon Quận 4

TIN CÙNG LOẠI

Quán Ốc Phát Vĩnh Khánh Quận 4 - Quán Ốc Ngon Quận 4