Trang chủ / Cung Cấp Thực Phẩm / Cách Làm Bún Thịt Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Dễ Dàng, Thơm Ngon

Cách Làm Bún Thịt Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Dễ Dàng, Thơm Ngon

Lượt xem

1059

Phạm vi

Toàn quốc

Mã tin

20220714120009

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Công Ty Địa Điểm Ăn Uống

adminweb@gmail.com

Bún thịt nướng là 1 trong những món nướng phổ biến ở Việt Nam, dễ thấy nhất ở các hàng quán, có biến tấu vô cùng hấp dẫn. Bún thịt nướng có thể làm tại nhà vô cùng nhanh với việc sử dụng các nguyên liệu đơn giản. Hôm nay, bạn hãy cùng Địa Điểm Ăn Uống.NET bắt tay vào làm luôn nhé!

Bún thịt nướng

Nguyên liệu làm Bún thịt nướng cho 5 người

- Bún gạo lứt 1 kg

- Thịt heo 800 gr

- Rau sống 100 gr

- Đậu phộng 200 gr

- Bột ngũ vị hương 1/4 muỗng cà phê

- Hành lá 1 nhánh

- Nước mắm 2 muỗng canh

- Dầu màu điều 1/2 muỗng cà phê

- Dầu hào 1 muỗng cà phê

- Nước lọc 3 muỗng canh

- Tương ớt 1 muỗng cà phê

- Nước cốt chanh 1 muỗng canh

- Tỏi băm 1 củ

- Hành tím 1/2 củ

- Gia vị thông dụng 1 ít (bột ngọt/hạt nêm/đường)

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, dao, muỗng, đũa.

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt tươi ngon

Thịt heo mua về phải chọn thịt có màu đỏ hồng không trắng xanh hoặc thịt trắng bệt.

Thịt heo tươi ngon thông thường là thịt có màu hồng tươi sáng, mỡ thì trắng trong, không bị đục hoặc chuyển vàng, đồng thời trên bề mặt không xuất hiện các đốm thâm đen li ti lạ thường nào.

Dùng tay ấn vào thì thấy thịt heo có độ đàn hồi, săn chắc tốt, không quá mềm hay bị chảy nhớt một cách lạ thường.

Ngoài ra, bạn nên hạn chế mua thịt heo tỏa ra mùi hôi tanh nồng nặc bởi đó có thể là thịt heo đã hỏng do để lâu ngày, không nên sử dụng nữa.

Cách chọn mua bún tươi, chất lượng

Bún tươi sạch, chất lượng là những sợi bún có màu trắng như sữa, trên bề mặt không xuất hiện các đốm li ti lạ thường hay ngả sang các màu sắc nào khác.

Dùng tay ấn nhẹ thì thấy bún có độ mềm vừa phải, đồng thời có chút dẻo, dai, không quá khô cũng như quá mềm.

Bạn nên tránh mua bún đã có dấu hiệu ẩm mốc, thậm chí còn tỏa ra mùi hôi chua bởi đó là bún đã hỏng.

Nguyên liệu món ăn bún thịt nướng

Cách chế biến Bún thịt nướng

1. Sơ chế và ướp thịt

Trước tiên, thịt mua về rửa sạch với nước muối và để ráo, sau đó dùng dao để cắt lát thịt thành những miếng vừa ăn.

Bạn cho phần thịt heo vừa cắt ướp với tất cả nguyên liệu gồm: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng dầu màu điều, 1/4 muỗng ngũ vị hương, 1 muỗng tương ớt, hành tím, tỏi băm nhuyễn.

Sau đó để thịt thấm gia vị từ 20 - 30 phút nhé.

Bước 1 Sơ chế và ướp thịt Bún thịt nướng

2. Sơ chế các nguyên liệu khác

Trước tiên, hành lá xắt nhỏ bỏ vào chén, đun sôi dầu ăn và sau đó chế vào chén hành.

Rau sống và dưa leo rửa sạch, bỏ phần bị sâu và hư đi sau đó cắt nhỏ vừa ăn.

Đối với đậu phộng rang sẵn bạn giã nhuyễn và vừa phải, không để nát quá.

Bún mua về chần qua nước sôi để bớt vị chua và vớt ra liền để ráo. Riêng bún gạo lứt thì luộc chín bún 5 - 7 phút sau đó rửa lại với nước sạch và để cho ráo nước.

Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Bún thịt nướng

3. Pha nước mắm

Bạn pha nước mắm theo tỷ lệ 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng cốt chanh, 2 muỗng đường và 3 muỗng nước lọc. Khuấy cho hỗn hợp tan đều sau đó bỏ tỏi băm và ớt băm vào sau để tỏi ớt nổi lên phía trên mặt trông đẹp mắt hơn.

Bước 3 Pha nước mắm Bún thịt nướng

4. Nướng thịt

Làm nóng nồi chiên không dầu khoảng 10 phút, sau đó cho thịt xiên vào nồi chiên không dầu ở mức 170 - 180 độ C trong 10 phút.

Sau đó trở mặt thịt và nướng thêm 5 phút cho thịt chín đều mặt còn lại.

Bước 4 Nướng thịt Bún thịt nướng

5. Thành phẩm

Cuối cùng, bạn lấy tô và cho lần lượt các thành phẩm là thịt, rau sống, đậu phộng và chan nước mắm vừa phải để tránh bị quá mặn.

Bún thịt nướng ăn kèm với rau sống và đậu phộng rang tạo nên món ăn thơm ngon, đậm vị không cưỡng lại được.

Bước 5 Thành phẩm Bún thịt nướng

Chúng ta vừa điểm qua cách làm bún thịt nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, chuẩn vị làm cho bữa ăn gia đình thêm phong phú và nhiều màu sắc. Chúc bạn thành công nhé!

Tags: Cách Làm Bún Thịt Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Dễ Dàng , Thơm Ngon

TIN CÙNG LOẠI

Phân Phối Sỉ Há Cảo Xíu Mại Kiểu Hồng Kông

Há Cảo Tôm Thịt, Há Cảo Bánh Xếp, Há Cảo Thủy Tinh, Liên Hệ: 0928474584, Đ/c: 16/18/1 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3

Nem Rán Tôm Thịt, Thịt Heo Nấu Đông Giao Hàng Tận Nơi

BẾP BÀ LAN - Đ/c: 95 Tân Sơn Hòa, P.2, Tân Bình - Tel: 0966836304

Cung Cấp Chả Tôm Chả Cua Bà Rịa Vũng Tàu

ÚT CHẢ CUA - Tel: 0977838726 - Giao Hàng Tận Nơi

Cung Cấp Chả Tôm Chả Cua Lâm Đồng Đà Lạt

CUNG CẤP CHẢ CUA - Tel: 0977838726

Cung Cấp Xúc Xích Đức - Phô Mai Que - Hoành Thánh - Cá Viên Rau Củ - Chả Cốm

Chuyên Xúc Xích Đức - Phô Mai Que - Hoành Thánh - Cá Viên Rau Củ - Chả Cốm - Hotline: 0935307953 - 0938480942 A Cường - Đ/c: Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

Cung Cấp Thực Phẩm Sạch Quê Nhà

CHỢ HUẾ - Đ/c: Số 8 Đường số 11, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0969601014

Cung Cấp Nem Nướng Gia Truyền

Nem Nướng Gia Truyền Khánh An - Đ/c: 398 Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0944333317 - 0347055506

Cung Cấp Chả Tôm Chả Cua

CUNG CẤP CHẢ CUA - Tel: 0977838726

Cách Làm Mứt Bí Đao Đường Phèn Thanh Mát

Cách Làm Mứt Cau Kiểng Dẻo Dẻo Thơm Ngon Cho Ngày Tết

Cung Cấp Sỉ Lẻ Bột Phô Mai, Bánh Gạo Hàn Quốc, Xốt Nấu Mì Cay

BỘT PHÔ MAI - BELLY SHOP - Tell: 0365051374 Nhận Ship Hàng Toàn Quốc

Cung Cấp Mật Rỉ Đường

CÔNG TY TNHH MTV XNK LONG HÂN PHÚ - Đ/c: 85/10 Trần Chánh Chiếu, P.14, Quận 5 - Cửa Hàng: 15 Xóm Vôi, P.14, Quận 5 - Tel: 0917111618 Mr. Long - 0917296833 Ms. Lan

Cách Làm Bún Mắm Nêm Chay Thơm Ngon, Hấp Dẫn Cho Ngày Rằm